안녕하세요.

코로나 상황으로 인해 미국 방문이 어려워서 선진 벤치마킹이 어려웠었는데, Zoom 화상통화를 통해 미국 Gordon Food Service의 CEO인 Rich Wolowski와 KFDA 회원사 CEO간 간담회를 가졌습니다. (미국 IFDA 식자재유통협회 협조)

- 미국 GFS는 18조 매출규모 리딩 식자재유통기업이며, 유일하게 식자재배송 및 마트 모델을 함께 성공적으로 운영한 모델을 갖춘 기업임 

진행은 GFS CEO의 간략한 Presentation 및 Q&A로 진행하였으며, GFS 기업소개, 코로나 영향도 및 미국시장 상황, GFS 대응방안 등을 중심으로 다루었습니다.  미국 푸드서비스 및 식자재유통시장 코로나로 인한 큰 영향을 받았으며, 이를 극복하기 위해 사업 포트폴리오 개선 등 최선의 다양한 노력을 집중하는 내용들이 인상깊었습니다.  

코로나 극복방안에 추가하여 스마트팜이나 Innovation lab, AI 및 데이터 insight 등 기반역량도 지속적으로 개선하여 경쟁력 강화를 위한 많은 노력을 하고 있는 상황이었습니다.

KFDA CEO 분들도 한국상황에 대한 공유 및 각 사별 현황 및 주요 대응방안 등을 공유하였고, 

끝으로 코로나가 끝나면 상호간에 방문기회를 만들어보자고 기약을 해보았습니다.

미국 한국 간 시간차에도 이른아침, 저녁시간에 참석하신 모든 CEO 분들께 감사드립니다.

관련 자세한 내용은 KFDA 회원사에 한해 문의하여 주시면 공유드리도록 하겠습니다.

감사합니다.

KFDA사무국드림